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LA CATEDRAL
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Opina
11407 Jerez De La Frontera
Cádiz (España)
Chef: Alex Castell
Jefe de Sala: Gonzalo Merello
Horario: 12:00-17:30 / 20:00-0:00
Carta: 15 € | Precio medio opiniones: 21 €
Tipo de comida: De mercado
Características:
Descripción del propietario del restaurante MESÓN BOTAVINO
11 Opiniones destacadas sobre MESÓN BOTAVINO
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Nota

“Sonia”
“Cada vez que tenemos comidas importantes con los jefes vamos al Botavino porque sabemos que es una apuesta segura. Comida de primera, trato de primera, muy buenos vinos y posibilidad de aparcamiento por los alrededores. Lo recomiendo para todo tipo de eventos: Comidas de trabajo, con los amigos, citas románticas con la pareja... Ya que gracias al ambiente íntimo, cálido y cercano, combinado con todo lo anterior, conseguirás disfrutar de una muy buena velada.”
Precio/persona: 20 €
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Nota

“Cocina de lujo”
“Fuí a este mesón siguiendo las recomendaciones vistas por la red y puedo asegurar el chef Alex Castell ha alcanzado para mi un puesto honorable en esta ciudad, sólo José Romero-Valdespino (chef de La mesa redonda)ha conseguido superar lo magnifico de sus platos. Platos originales que sólo podrás probar en este lugar. Una carta muy eleborada y variada, sobre todo en su carta de vinos aunque se echo de menos algo más de variedad en los espumosos. El trato desde que se hace la reserva hasta que se abandona el local es muy cercano gracias al maitre Gonzalo Merello. El restaurante no dispone de muchos metros cuadrados, se divide en una terraza y un comedor. La decoración es tosca tipica de los antiguos mesones el los que predomina la piedra y madera, consigue con ello un gran abanico en la clientela y dejando fuera al sibaritismo. No dispone de parking propio y depende de la hora puede costar encontrar aparcamiento si no conoces la zona. Desde luego un lugar muy recomendable para disfrutar del sentido del gusto en su máxima expresión. No voy a aconsejar ningún plato porque todos fueron excelentes aunque reconozco que el solomillo de buey con foie debería reconocerse como patrimonio de la humanidad. Dada la variedad de platos novedosos que tienen no estaría nada mal que pusieran un menú degustación. Han sabido y conseguido acercar la alta cocina a una zona residencial en la que sólo se ofrecían tapas y cervezas.”
Precio/persona: 25 €
Mis fotos y videos del restaurante MESÓN BOTAVINO
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Nota

“mimi”
“Excelente sitio, soy cliente habitual y no me canso de probar la carta y los platos que se ofrecen fuera de carta. La cocina impresionante por el buen hacer de Alex Castell, el servicio excelente y la carta de vinos magnifica.”
Precio/persona: 20 €
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Nota

“Este mesón-restaurante nos ofrece una cocina de mercado elaborada con productos de temporada. Recomendamos los "puerros rellenos de queso cubiertos de bacon", el "solomillo de buey con foie-gras de pato a la reducción de Pedro Ximénez" o las "gambas a la bechamel". Excelente selección de vinos.”
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Nota

“Muy buenos los puerros rellenos y los crujientes de queso de cabrales. El solomillo con salsa de cebolla, mucho mejor de presencia y olor que de sabor, pero creo que deberian haber preguntado si más o menos hechos porque hay personas que no soportan ver la sangre en el plato.”
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